📈 Maitriser son coût de production en apiculture pour améliorer ses pratiques

OBJECTIFS :

• Être en capacité de calculer son propre coût de revient du kilo de miel et identifier les postes clés qui le constitue.
• Pouvoir analyser la cohérence du lien entre coût et produit, en relation avec ses attentes de rémunération.
• Être en capacité d’identifier les marges de progrès et de pouvoir effectuer des choix stratégiques.

AU PROGRAMME :

Combien vous coûte la production d’un kilo de miel ? Cette formation vous permettra de comprendre ce qui compose votre coût de production (CP) afin de pouvoir réfléchir à l’amélioration de votre revenu, en faisant évoluer vos pratiques techniques et commerciales.
Nous vous demanderons de nous transmettre en amont de la formation des informations comptables afin de pouvoir réaliser une étude de cas et ainsi pouvoir échanger ensemble sur du concret.

Déroulé de la journée :

• Analyse individuelle de son coût de production calculer à partir de ses éléments comptables.
• Analyses des résultats, comparaison et échanges entre participants.
• Visite d’exploitation