La filière apicole régionale en chiffres

L'apiculture régionale: Plus de 87 000 colonies et près de 3 600 apiculteurs

Nous disposons de plusieurs outils pour recueillir des données permettant de caractériser la filière apicole:

Les chiffres de la déclaration de ruche, réalisée via l’outil « télérucher » chaque année par les apiculteurs auprès du Ministère de l’Agriculture. Ils donnent le nombre d’apiculteurs en France et leurs colonies.
L’Observatoire de la production du miel et de la gelée royale : une enquête réalisée chaque année par Agrex Consulting pour FranceAgriMer. Elle présente des données technico-économique sur la filière.
L’enquête de production menée par le réseau des ADA et l’ITSAP chaque année en fin de saison. Avec notamment les résultats de production de miel 2022, les résultats de production de miel en 2023 et les résultats de production de miel en 2024.

Ces trois sources nous permettent de caractériser l’apiculture en Pays de la Loire:

3 594 apiculteurs en 2025*, dont 95 possédant entre 50 et 199 ruches (apiculteurs dits « pluriactifs ») et 122 possédant 200 ruches ou plus (apiculteurs dits « professionnels »). L’écrasante majorité des apiculteurs de la région possédant donc moins de 50 ruches (apiculteurs dits « amateurs »).
87 103 ruches en 2025*, possédées à 28.2% par les apiculteurs amateurs, 11.1% par les apiculteurs pluriactifs et à 60.7% par les apiculteurs professionnels.
1 973 tonnes de miel produites en 2025 par les apiculteurs des Pays de la Loire.

Une répartition différenciée selon les départements

Le Maine et Loire et la Vendée sont les deux département possédant le plus de colonies en 2025*, avec respectivement 25 322 colonies et 21 750 colonies. La Loire-Atlantique suit avec 18 448 ruches, la Mayenne et la Sarthe fermant la marche avec respectivement 8 104 et 13 474 colonies dans ces départements.

Synthèses régionales de production 2022 à 2025

Chaque année l’ADA Pays de la Loire conduit une enquête de production de miel en ligne pour caractériser la saison écoulée. Les résultats détaillés de ces dernières enquêtes sont disponibles à la lecture:

Pour aller plus loin

Si vous souhaitez en savoir plus sur l’apiculture régionale et nationale nous vous invitons à consulter les ressource suivantes:

La synthèse de l’enquête FranceAgriMer 2021 portant sur la production 2020 et les résultats détaillés.
La synthèse de l’enquête FranceAgriMer 2022 portant sur la production 2021 et les résultats détaillés.
La synthèse de l’enquête FranceAgriMer 2023 portant sur la production 2022 et les résultats détaillés.
La synthèse de l’enquête FranceAgriMer 2024 portant sur la production 2023 et les résultats détaillés.
La synthèse FranceAgriMer sur la production 2024 avec ces résultats détaillés.
Focus de l’enquête FranceAgriMer sur la région Pays de la Loire en 2023.
La page « Le marché du miel en France » d’ADA France, qui contient notamment de nombreuses cartes.
L’estimation ADA France de la production de miel 2021, son estimation 2022 et son estimation 2023.
Les données de la déclaration 2022 (Rubrique « Documents administratifs transmis à la demande du public »).
L’enquête nationale de mortalités hivernale 2022-2023.

*Données télérucher 2025 **Données FranceAgriMer (2020 ou 2021, selon l’année citée) ***Enquête du réseau des ADA 2022.

Les pertes hivernales

Chaque année la plateforme ESA mène une Enquête nationale sur les mortalités hivernales des colonies d’abeille (ENMHA).

La dernière version de cette enquête, fait écho de 21,88% de mortalités hivernales de colonies durant l’hivernage 2024-2025 au niveau national et 16.17% de mortalités en Pays de la Loire.

En savoir plus:

La consommation du miel et sa perception par les consommateurs

Plusieurs études s’intéressent à la consommation du mie. Ces études peuvent aussi bien s’intéresser à la perception du produit « miel » par les consommateurs ou bien essayer de quantifier les ventes de miel et le marché du miel. Voici quelques ressources d’intérêt sur ce sujet: